La fabrika pizza

La fabrika pizza, 26 rue du Faubourg Saint Martin 75010 Paris
Tel :
O1 44 63 35 45

lundi au jeudi de 11h3O à 14h30 et de 18h à 22h
vendredi et samedi jusqu’à 22h30

 

La fabika pizza
Découverte

Voici la nouvelle Pizzeria de la porte St Martin.
J’avoue mon agréable surprise, après avoir mangé ma première pizza.
A consommer sur place (une dizaine de place) ou à emporter, à vous de choisir. Un excellent rapport qualité prix et de bon retour de mes proches tout est la pour titiller ma curiosité.

Comme d’habitude, si j’en parle, c’est que j’aime

Nous allons donc en savoir plus sur ce nouveau restaurant en interviewant  la responsable de “la fabrika pizza” madame Hayel.

La fabrika pizza
Hayel (responsable de la Fabrika Pizza) et son frère Thomas

Présentation

Bonjour je m’appelle Hayel et je suis la responsable et la gérante de la nouvelle pizzeria.
En ouvrant ce restaurant, c’est comme un retour aux sources, du haut de mes 20 ans ma sœur et moi en rentrant de la Fac aidaient nos parents qui tenaient leurs propres restaurants Grec de 1996 à 2001 et ce fameux restaurant se trouvait déjà à la même adresse.

Autant dire que je connais bien ce quartier et le milieu de la restauration une affaire de famille et un secteur que je connais très bien et très tôt…

Aujourd’hui, j’ai gardé ce plaisir, je travaille avec mon frère qui a plusieurs pizzérias. La restauration est un secteur difficile où il est nécessaire de travailler sans compter ses heures mais quelle satisfaction lorsque les clients reviennent et nous complimentes.

Ici il n’y a pas de congélateur, tous les produits sont des produits frais, légumes et viandes sont préparés le matin et surtout n’oublions pas la pâte à pizza faite maison la veille au soir et qui repose au minimum 24 h.
Mon objectif est de proposer de très bon produit avec un excellent rapport qualité- prix comme par exemple pas moins de 13 pizzas à moins de 9€ d’autres créatives un peu plus chers à 10.90€ en fonction de leur ingrédient comme le saumon, mais le plus simple est et de venir nous voir vous serez les bienvenus.

Merci Hayel, d’avoir jouer le jeu en répondant à mes questions et à très vite…  (im)

CONTACT / Sites connectés :
Share
Share